Nachdem ich The China Study gelesen habe, kann ich den Hefezopf ernährungsphysiologisch gesehen nicht mehr wirklich empfehlen, aber ein paar mal um die Osterzeit wird der psychologische Nutzen möglicherweise überwiegen. Daher habe ich eine Photoserie "Hefezopf Backen" auf Flickr erstellt, nach dem Rezept, mit dem mein Vater stets einen sehr leckeren Osterfladen bäckt. Da er mir etwas in die Breite gegangen ist, habe ich ihn "Blob" genannt, anstatt Zopf...